5 апреля, в Международный день супа, с белгородцами поделились интересными рецептами этого блюда. «БелПресса» рассказала, что до начала XVIII века на Руси понятия не имели о том, что такое суп. Люди того времени готовили жидкие блюда, но называли их похлебкой или варевом.
Но во время петровской эпохи иностранцы завезли в Россию рецепты иностранных супов. В них входили диковинные на тот момент рис и картошка.
В наше время можно легко найти рецепты на любой вкус. Есть щи, уха, рассольник, солянка и множество других. В том числе и получившие популярность крем-супы.
Способы приготовления нескольких интересных вариантов можно найти в карточках ниже.
А ранее с белгородцами делились рецептами вареников из разных муниципалитетов региона.
