Благодаря соцконтракту Ашот Оганесян открыл мясной магазин в Ровеньках Белгородской области. В ассортименте – шашлык, манты с рубленой говядиной, домашние голубцы, люля-кебаб. Вся продукция из отборного мяса от местных производителей.
Соцконтракт как старт для мясного бизнеса
Ашот вместе с братом много лет работал в шашлычной, где продавал блюда собственного производства. Однако ему всегда хотелось иметь свое дело.
Мужчина вместе с женой Юлией с помощью государственной поддержки решил открыть мясной магазин. На 350 тыс. рублей от соцконтракта он купил четыре холодильные витрины, бойлер косвенного нагрева и стол для разделки мяса. Также семья арендовала помещение в центре поселка.
Супруги активно привлекают клиентов, предлагая свежую мясную продукцию и собирая обратную связь.
Свежее мясо и домашние полуфабрикаты
Предприниматели не только предлагают свежее мясо – говядину, свинину, баранину, но и занимаются изготовлением полуфабрикатов.
«Что‑то привозят компании, с которыми мы работаем, но основной акцент делаем на приготовление собственных полуфабрикатов, в домашних условиях и исключительно из натуральных продуктов», – отметила Юлия.
Пара старается побольше рекламировать магазин в своем канале. Также хозяйка пишет интересные заметки про домашние продукты.
В дальнейшем белгородцы планируют расширить ассортимент и установить гриль-печь, чтобы продавать еду навынос: шашлык, запеченную курицу или свиную рульку. Подробнее – в материале «БелПрессы».
Напомним, соцконтракт помог жителю Валуйского округа возродить семейное дело.