Житель Красногвардейского района Белгородской области Олег Башкатов стал победителем программы «Агростартап», получив государственный грант на развитие своего фермерского хозяйства. Для него выращивание овощей – это не просто бизнес, но и важный вклад в укрепление продовольственной безопасности России.
Решил действовать самостоятельно
Олег Башкатов получил образование агронома и богатый профессиональный опыт в разных регионах страны, а затем вернулся на малую родину, чтобы развивать местное овощеводство. Столкнувшись с консерватизмом коллег, которые не хотели менять привычные методы работы, он решил не уговаривать, а действовать самостоятельно.
Его инициатива нашла поддержку: фермер Игорь Толстых предоставил ему землю и технику. Проект Башкатова по выращиванию капусты и картофеля получил признание, выиграв грант в 4,5 млн рублей по программе «Агростартап».
«Знаю, как работать»
Весной фермер высадил первый учебный гектар капусты. Его главная цель заключалась в том, чтобы показать людям, что выращивание этого овоща не так сложно и может стать основой успешного бизнеса.
Олег выбрал белокочанную капусту, потому что считает ее самым предсказуемым и доходным овощем. Хотя культура требует постоянного ухода, включая регулярный полив, прополку и еженедельную обработку от вредителей, она менее капризна по сравнению с более требовательными видами, такими как брокколи.
«А я точно знаю, как с ней работать», – отметил фермер.
Помогала вся семья
Олегу Башкатову досталось поле с плодородной почвой, ранее использовавшееся для складирования навоза. Естественного запаса питательных веществ, по оценкам агронома, хватит на 2-3 года, что позволяет пока обходиться без минеральных удобрений.
Однако возникла неожиданная проблема: семена проверенного гибрида капусты от известного производителя в этот раз дали неоднородные всходы. Несмотря на это, фермер сохраняет оптимизм. В посадке рассады (38 тыс. корней) участвовала вся семья: дочери Мирослава и Кира помогали в поле, а отец Николай Кузьмич управлял рассадопосадочной машиной.
Подробнее – в материале «БелПрессы».