В школах Белгорода прошли дегустации и обсуждения нового меню, которое планируют начать вводить в учебных заведениях со следующего года. Свое мнение относительно блюд высказали более 1500 родителей.
Дегустации проходили в течение двух недель в 46 школах. Родители пробовали еду, а затем высказывали свои замечания и предложения, сообщили в пресс-службе городской администрации.
"Большинство положительно отозвались о вкусовых качествах нового меню, отметили его разнообразие и сбалансированность", - рассказал первый вице-мэр Белгорода Антон Иванов.
Напомним, новый региональный стандарт питания школьников разрабатывал Московский госуниверситет пищевых производств. Типовое меню на две недели включат блюда из разных продуктов. Так, в качестве вариантов завтраков предлагаются макароны со сливочным маслом, фрукты, творожный пудинг, сыр, геркулесовая каша, морковно-яблочный салат. На обеды планируют подавать щи, рассольник, борщ, запеченные овощи, рыбу, картофельное пюре, бифштекс, салаты из свежих овощей.
При разработке стандарта питания учитывали возраст школьников и индивидуальный рацион детей, имеющих хронические заболевания. Предложения и мнения родителей учтут при формировании итоговой версии документа.
