Жительница села Красное Белгородской области Галина Мордышева передает бойцам СВО румяные десерты. Она печет для них пирожки и булочки.
Волонтеры из Красного
Уже третий год белгородка трудится в Комплексном центре социального обслуживания населения Красненского района. Среди ее подопечных – пожилые люди, которые так же, как и она сама, помогают фронту.
Племянники и двоюродные братья Галины участвуют в СВО добровольцами, поэтому она знает, как важно поддерживать защитников Родины. Однажды Мордышева приехала к племяннику на учения и привезла угощение. Бойцы с удовольствием ели и нахваливали выпечку.
Она поняла, что может таким образом радовать бойцов. Тем более сослуживцы племянника признались, что от чужих опасаются брать продукты и готовые блюда. Сейчас у волонтера есть постоянные адресаты, которые ждут посылки из Красного.
Продуктами помогают соседи, знакомые, «серебряные» волонтеры. Однако Галина не берет их у тех, кого не знает, чтобы не подвести солдат.
Тепло домашней выпечки
Уже более двух лет Мордышева печет румяные пирожки с разной начинкой. Также она делает заготовки на зиму – в этом ей помогает подсобное хозяйство.
Сначала Галина выходила на дорогу, чтобы лично передать выпечку ребятам. Сейчас и у нее, и у «серебряных» волонтеров муниципалитета налажены каналы связи с бойцами. Получив список того, что им необходимо, красненцы закупают продукты, медикаменты и готовят сменную одежду. Недавно активисты за два дня собрали полный КамАЗ овощей и закруток.
Белгородка за это время успевает испечь несколько ящиков пирожков и булочек. Тесто она замешивает вручную на козьем молоке и подсолнечном масле. Перед отправкой пирожков в духовку смазывает их яичным желтком и посыпает чесноком, а сладкие булочки с яблоком – кунжутом. Галина делает это, чтобы ребята почувствовали тепло и заботу родного дома, и знали, что их ждут с победой. Подробнее – в материале «БелПрессы».
Напомним, ранее Марфо-Мариинское сестричество милосердия при женском монастыре в Белгороде отметило 30-летие с момента основания..