В преддверии Старого Нового года с белгородцами поделились традиционными рецептами вареников. Они собраны в разных муниципалитетах региона.
Каждый район и округ делает это блюдо по-особому. Например, корочанские вареники готовят с яблоками, валуйские – с клубникой, краснояружские – с творогом, ягодами и картошкой. А в Красногвардейском районе есть свой рецепт вареников под названием «Жар-птица».
Все рецепты доступны по ссылке.