В Белгородской области в рамках развития агротуризма проводят экскурсии на арт-заводе «Борисовский сыр». В июне здесь побывали около 300 туристов.
На экскурсиях гостей знакомят с предприятием и продукцией. Обязательно предлагают попробовать разные виды сыра, который здесь изготавливают. Туристы могут лично увидеть, как производят продукт — через стекло им показывают работу технологов в цехе и процесс приготовления. Сюда приезжают и белгородцы, и туристы из разных регионов страны, сообщили в пресс-службе регионального правительства.
Отметим, арт-завод «Борисовский сыр» производит ремесленные сыры. Применяют французские и швейцарские технологии. Молоко приобретают у белгородских семейных хозяйств, при этом сырье используется только от животных с обязательным выпасом.